Приморские специалисты обнаружили нарушение качества в партии рисовой крупы

21 янв 2025, 08:03 247

20 января специалисты Приморского филиала ФГБУ «НЦБРСП», подведомственного Россельхознадзору, выявили нарушение качества в пробе рисовой крупы первого сорта, произведенной в Хорольском муниципальном округе (Приморский край).

Образец, полученный от владельца партии, был исследован на соответствие 16 показателям качества и безопасности. Лабораторные анализы показали превышение нормы по влажности, что не соответствует требованиям ГОСТа (6292-93) «Крупа рисовая. Технические условия».

Специалисты отметили, что повышенная влажность может способствовать развитию опасных плесневых грибов, что связано с нарушением технологии производства или условиями хранения. Для устранения недостатка рекомендуется произвести дополнительную просушку риса.

Информация о выявленных нарушениях была внесена в автоматизированную систему «Веста» и передана производителю, поскольку выявленный дефект указывает на низкое качество продукции.

Источник: Grainboard.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться