Приморская пшеница 2026: результаты исследований и рекомендации по хранению

28 сен 2026, 07:57 273

Качество приморской пшеницы 2026 вызывает озабоченность у аграриев, так как 3,5% зерна признано непригодным из-за неправильного запаха. Это может привести к серьезным последствиям, включая развитие грибковых заболеваний и накопление микотоксинов.

В лаборатории филиала выполнено 114 анализов семи образцов по основным показателям качества зерна. В результате, 0,6 тысячи тонн (57,8%) отнесены к продовольственному 4 классу, 0,4 тысячи тонн (38,7%) - к 5 классу, который подразумевает, например, производство кормов. В настоящее время завершаются исследования ещё 0,1 тысячи тонн пшеницы, выращенной в Хорольском округе.

Образцы для проведения исследований были получены из Ханкайского, Анучинского, Кировского, Яковлевского и Хорольского муниципальных районов Приморского края.

“Выявление несоответствия потребительских свойств пшеницы в рамках государственного мониторинга для аграриев можно считать возможностью для проведения мероприятий по улучшению качества зерна. Стоит обратить внимание на условия хранения пшеницы, чтобы предотвратить необратимые процессы, которые могут начаться при высокой влажности зерна, – это изменение запаха, развитие грибковых заболеваний, накопление микотоксинов. В сумме с повышенной температурой хранения это может привести к самонагреванию зерна”, – сказал директор Приморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Аскер Тлишев.

В рамках государственного мониторинга зерна Приморский филиал выполнит 266 исследований по 14 пробам.

Источник: Grainboard.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться